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中国成国际企业‘本土’中心市场

日期:2013年7月20日

    近年,毫无疑问是中国咖啡产业发展进程中非常重要的一年。5月27日,中国本土咖啡第一品牌后谷咖啡正式对外宣布:投资4.63亿元人民币,占地240亩的中国最大的速溶咖啡生产线建成投产,将速溶咖啡的年产能提升到13000多吨。同月的18日,星巴克高调宣布在云南的第一家咖啡馆于昆明正式营业,并在近期还将在昆明布下另外两家咖啡馆,同时星巴克在云南的咖啡基地也正在推进中。作为世界咖啡巨头,雀巢、麦斯威尔也没有闲着,全国各地超市里,他们的各种促销活动正在火爆上演。日本UCC上岛咖啡也加紧跟进的步伐,与后谷咖啡的合作更加全面……中国大地上,各种本土品牌的咖啡公司、咖啡店,如雨后春笋般冒出来,更有咖啡超市、咖啡工坊、咖啡屋等多种形式出现。中国咖啡市场正在进行着最大规模的“实战演习”。
 
 
  根据有关方面统计:目前世界咖啡消费市场规模大约为12万亿元人民币,美国是全球咖啡消费最大的市场,年消费约为3万亿元人民币,而目前中国的咖啡消费约为700亿元人民币。中国的咖啡消费市场这块“蛋糕”未来到底能做多大?云南省咖啡行业协会会长熊相入认为:“10年之内,中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币,2030年之前,中国咖啡消费市场可能会到2~3万亿元人民币,成熟的中国咖啡消费市场,应该会在3~4万亿元人民币。”
 
 
  从700亿到3~4万亿,缺口之大,中国咖啡市场的“蛋糕”如此之大,难怪世界咖啡巨头们虎视眈眈。有国际咖啡巨头甚至作出这样的宣传:“中国是除了公司所在国的第二本土市场!”国际咖啡企业把中国当作“本土”市场,中国咖啡消费市场这块巨大的蛋糕,似乎已经被“规划”了。也有国际咖啡巨头,近年来开始不爱“说话”了,他们默默地扎根中国咖啡市场,就连最偏远的便利店,也可以见到他们的咖啡,“不说话”不等于他们没有在行动。还有国际咖啡巨头,在全国各主要城市的大型超市里,展开激烈的促销,促销队伍庞大,这在中国咖啡市场上还是头一回。

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